2、包菜，又叫做卷心菜、圆白菜、洋白菜、疙瘩白、包心菜、莲花白、甘蓝等 。中医称其味甘、性平、无毒，归脾、胃经，可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛 。
3、包菜含有大量的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等营养元素 。包菜的总维生素含量比番茄高3倍 。所以吃包菜有很强的抗氧化和抗衰老作用 。
4、包菜是很普通的蔬菜，但一向非常受欢迎，洋白菜、圆白菜、包心菜、卷心菜...都是它的别名 。包菜和大白菜一样一年四季都有，做菜很方便，熘、炒、凉拌、炖，都别有味道 。包菜或是糖尿病患者和肥胖症病人的梦想食材 。
5、日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平 。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富 。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点 。
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