怀牛膝的作用
怀牛膝含有大量的生物碱，具有良好的降压作用；所含的脱皮甾酮能改善肝功能，降低血浆胆固醇，有增强细胞活性的作用 。富含牛膝多糖有明显的增强体液免疫功能作用 。怀牛膝中的有效成分有一定的兴奋子宫、抗衰老作用 。
对蛋白质同化作用
牛膝所含蜕皮甾酮具有较强的蛋白质合成促进作用 。实验给小鼠灌胃或腹腔注射1次蜕皮甾酮后2小时，即可见小鼠肝脏细胞核、线粒体及微粒体中氨基酸前体掺入增多，4小时后作用更强 。同时在肾脏也可见蛋白质合成增强现象，但于4小时后回复原有水平 。蔗糖密度样度离心分析表明，给药血RNA较对照血具有2倍的铸型活性，提示蜕皮甾酮的蛋白质合成效果至少伴有促进m一RNA合成的作用 。离乳雄性小鼠连续给予促蜕皮甾酮60天时，其体重增长较快，肝肾蛋白质合成水平亦增高，肝组织检查可见肝细胞功能亢进表现 。
抗炎镇痛作用
（1）对巴豆油耳肿胀小鼠的影响：取小鼠30只，随机分成三组，实验组注射牛膝0.5ml/20g，对照组注射生理盐水，结果牛膝对巴豆油性耳肿胀有明显的抑制作用，并且作用随着剂量增加而增加 。
（2）对甲醛性大鼠足跖肿胀的影响：取健康大鼠20只，随机分为两组，于左右跖皮下注射2.5%甲醛0.1ml致炎，左右足为自身对照 。腹腔注射牛膝16.6ml/(kg.天)，结果实验组与对照组有明显差异(P750g)，以2：1合笼交* 。将孕鼠于妊娠d10在乙醚麻醉下进行部腹检查，观察两侧宫角的植入点，缝合 。Dl4-dl9给予ABS水溶液，妊娠d20全部处死动物，剖腹检查，结果给药组与对照组比较，胎仔丧失率无明显影响，仅胎仔平均体得明显低于对照组(P9g/kg 。
红牛膝的功效与作用2
首先，就是活血化瘀，这是牛膝比较主要的一个功效，临床上，常常用牛膝来辅助治疗瘀滞经闭、痛经、产后瘀痛、跌扑伤痛等问题 。
其次，牛膝还有补肝肾的功效，可以有效的改善腰酸背痛的情况，尤其是风湿痹痛、下肢关节疼痛 。可单独使用，也可以和木瓜、防己、独活等搭配使用，对缓解风湿疾病导致的关节疼痛有明显效果 。
再者，就是引血下行，这是牛膝比较特殊的一个功效，很多中药都是没有这个功效的，临床上常常用牛膝来辅助治疗上火引起的牙龈肿痛、口舌生疮等问题，经常和以地黄、知母、石膏等药材搭配使用，效果会更好一些 。
最后，就是利水通淋，对改善淋证小便涩痛、水肿小便不利等有很大帮助，经常和瞿麦、滑石等药材同用 。
上述这些就是牛膝比较主要的功效，不仅如此，牛膝和不同的食材一起搭配，可起到不同的效果，就好比如牛膝搭配丝瓜，可起到清热化瘀，补肝肾的效果，如果和巴戟天搭配，可有效缓解腰膝冷痛，如果和枸杞一起搭配，可起到补肝肾，明目的效果，所以大家可以根据自己的需求使用，下面我们再来一起接着看下食用牛膝的注意事项 。
牛膝有什么注意事项？
第一，在使用牛膝的时候，要注意搭配，最好不要和龟甲、白前共同使用 。
第二，孕妇和经期量比较多的使用，也不宜使用牛膝，因为它有活血化瘀的功效 。
第三，牛膝有两种，一种是怀牛膝，一种是川牛膝，这两种功效与作用还是有差别的，所以应该根据患者的具体情况，针对性使用 。
第四，牛膝虽然没什么特别大的副作用，但是食用的时候也要注意量，太多了总是不好的，以免起不到功效不说，还伤了身体 。
【红牛膝的功效与作用及食用方法 红牛膝的功效与作用】 总结：牛膝虽然有很多的功效，但是在治疗某些疾病或者解决某些问题的时候，还是得针对性的使用才行，这对牛膝的剂量以及搭配有很大的要求，再加上它也算是有活血化瘀等功效的一种食材，像孕妇以及经期量比较多的人，就不适合使用，所以为了安全起见，建议大家使用牛膝最好在医生的指导下使用 。
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