中职中专毕业自我鉴定 中专毕业自我鉴定7篇( 三 )


在行动方面,我慢慢的对烹饪感兴趣了,对各个菜系有了一定的了解,特别喜欢川菜这个菜系,学习的时候,也是分外的上心,像毛血旺这道菜,看起来就是一锅乱烩嘛,但是真的想要做好,却是不容易的,我不再像初中那样敷衍,不去认真学了,认真的看老师怎么做,跟我们讲解要注意的东西,怎么搭配,怎么下锅,怎么掌握火候,三年的学习,虽然说我不是什么大厨,但是一桌饭菜我还是可以做出来 。
三年,可以说,是我蜕变的三年,虽然没有考上高中去学习,但是我却已经准备好了到社会上去工作了,我也不担心我找不到工作,三年的时间,我从以前经常被老师批评的差学生到现在变成了老师经常夸赞的好学生,老师经常说我学的快,肯钻研,今后肯定是个好厨师 。这离不开老师的教导,同时我也是明白了,可能看书真的不是我的强项,但是实际来做这些事情,我还是有一定的天赋的,但是理论学习也是不能放松的,在实操之后,我再看书,也不觉得烹饪的那些理论是枯燥的,反而觉得讲得太在理了,我也更理解了我所以后应该从事的职业了 。

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