动物不同的嗅觉方式(动物引以为豪的嗅觉)
在一些影视作品中，我们经常看到警犬破案的故事 。警犬用灵敏的鼻子破案 。犬科动物的嗅觉比我们人类好得多 。海关官员利用狗的特殊嗅觉功能训练它们搜寻毒品 。目前，贩毒和吸毒已经成为许多国家不得不面对的问题，一些犯罪分子经常将毒品藏在警方难以发现的地方 。训练有素的狗可以搜寻隐藏在行李中或汽车每个角落或车厢里的毒品，它们多次做出巨大贡献，这让毒贩感到害怕 。目前，科学家们发现猪的嗅觉非常敏锐，一些海关已经开始培训猪成为毒品“检查员” 。
嗅觉敏锐的动物“特遣队”在欧美发达国家，燃气公司使用了新一批“燃气检查员” 。他们不是专家，而是一群训练有素的工作犬 。因为天然气和煤气管道很多，很多维修人员找不到问题，所以就用这些动物来找 。经过长时间的工作，这些动物对天然气和煤气产生了敏感的感知，很容易发现一段管道存在的问题 。狗是人类检漏的得力助手 。当发现问题时，他们会告诉专业的维修人员 。
但是在冬天，大多数欧洲国家是旅游季节，滑雪在那里非常受欢迎 。但是到了冬天，很容易造成雪崩等自然灾害，很多游客会被埋在雪里 。瑞士和其他国家已经训练了许多动物特遣队 。这些工作队的主要成员是搜救犬 。如果发生游客被埋的事故，这些搜救犬会带着一个小背包去寻找幸存者 。小背包里不仅有常用的药品，还有食物和接触工具 。由于他们的努力，许多处于困境中的人获得了重生 。
不仅如此，现代战争中已经使用了许多狗，越来越多的国家开始使用训练有素的狗作为新的排雷特种部队 。在过去，地雷的外壳基本上是由金属制成的，所以用探测器很容易找到它们 。目前，随着技术的发展，越来越多的国家开始使用工程塑料来制造地雷，因此普通的金属探测器无能为力 。经过训练，狗可以准确地识别地雷中爆炸物的成分和气味，所以无论这些地雷采用什么样的技术，这些专业的“特种部队”都能准确地把它们找出来 。
这些狗不仅拯救了许多士兵的生命，还被广泛用于工程勘探和其他地址部门 。除了狗，老鼠和其他动物也有很好的嗅觉，它们经常被派去执行特殊任务 。白老鼠有敏锐的嗅觉 。在英国的旧潜艇上，白老鼠被用作汽油泄漏的“警报器” 。一旦汽油泄漏，老鼠就会吱吱叫 。
水生动物灵敏的嗅觉人类和高等哺乳动物依靠鼻子辨别气味，但鱼类不同 。鱼的嗅觉和味觉器官都生长在嘴和嘴唇周围，有些鱼的感觉器官分布在鳍或皮肤上，那里有梭形细胞 。这些细胞是受体，鱼可以从周围的水中接收各种信息 。
鱼用嗅觉进食 。一些老鱼已经完全失去了视力，但它们仍然可以通过嗅觉找到食物 。但是敏锐的嗅觉有时会给鱼带来灾难 。有一种鸟叫长嘴鸬鹚，它利用鱼的气味引诱鱼上钩 。这种鸟会向水中分泌一种气味强烈的脂肪物质，有些鱼是靠水中的气味游动的 。然而，等待他们的不是“美味”，而是鸬鹚锋利的嘴 。
还有一种生活在水中的动物，蝾螈，它依靠嗅觉来寻找配偶 。科学家做了一个实验 。在蝾螈的繁殖过程中，将一块海绵浸入雌性生活的水中，然后将海绵放入上游 。所以许多雄性蝾螈会逆水而上，聚集在这块海绵周围 。如果海绵侵入普通水中，做同样的实验，雄性蝾螈不会有反应 。因此，雌性蝾螈会向水中分泌某种激素，雄性蝾螈“嗅到”这种激素后，雌性蝾螈就会靠近 。
嗅觉对昆虫的影响与人类和鱼类不同，昆虫的嗅觉不依赖于它们的鼻子，也不依赖于它们皮肤或嘴唇上的感受器 。它们依靠嘴周围的触角或触须 。昆虫的味觉变化非常明显，这使得一些昆虫根据气味改变行为 。许多低等动物也会通过化学浓度的变化而产生一系列的变化 。
蚂蚁靠嗅觉分辨“敌我” 。同一科的蚂蚁气味相同，而外来入侵者由于气味不同，很容易被察觉 。如果一只来自另一个家庭的蚂蚁不小心走进另一个巢穴，它很快就会被识别出来，并将被处以极刑 。如果把其他家族的蚂蚁提取物应用到这个家族的一只蚂蚁身上，也会因为气味的变化导致这个家族的死亡 。
昆虫的嗅觉也被用来寻找配偶 。在昆虫的繁殖期，雌性昆虫可以释放一种叫做性引诱剂的激素(也称为性信息素) 。雄虫闻到这种气味后，就会飞向雌虫 。交配后，雌虫不再释放这种激素 。雄性昆虫对这种性引诱剂特别敏感 。
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