文章插图
1、选材：艾叶粑粑蒸绿色的关键之一要选择鲜嫩的艾叶 。
2、记得焯水：艾叶制作艾叶粑粑要提前进行焯水 ， 一方面可以去除艾叶的涩味，另一方面可有保持翠绿颜色的作用，最好在焯水的时候加入适量的食用盐，其持色效果会更好 。
3、充足的艾叶汁和适宜的温度 。
【艾叶粑粑怎样蒸保留绿色 艾叶粑粑怎样蒸保留绿色的水】4、表面涂油：把食用油涂抹在弄好的艾叶粑粑上，可保持艾叶粑粑蒸出来颜色又绿又亮，这也是大多数商家为艾叶粑粑保色，延长保质期的秘诀之一 。
推荐阅读
- 广数980系统怎样打开参数开关
- B型血 我太阳双子，月亮狮子，上升水瓶，男我是个怎样的人？
- 广西大学土木工程怎样
- 挂车倒车怎样操作 挂车怎么倒车技巧揭秘
- 剑兰菜怎样做法好吃的 剑兰菜的做法大全
- 广西德保县猪血肠怎样做
- 大蒜怎样储存 大蒜怎样储存不发芽能放一年
- 广西南职学院是个怎样的学校
- 桑葚怎样清洗最干净
- 双子座的男生怎样??