青岭路
是一个被美食的味道掩盖住的名字
提起这条路也许很多人不知道是哪
但说到秦姨、黄阿姨、达桥等等时
大家总会恍然大悟
这条路全长仅400米左右
连通了五里店路和空明西路
最北端以鸾东市场为句点
以青岭西路为分水岭
一边是散发着悠闲气息的居民楼
另一边卖吃的店占了大半路程
本期的100元挑战 ， 开机！
●01●
口口香砂锅饭
口口香砂锅饭
营业时间：11:30-21:30
下车后往前走了几步 ， 香味不断从店中窜出来 ， 本期的挑战就从这开始吧！
口口香砂锅饭已经开了20年 ， 它外观朴素 ， 价格公道 ， 主营炒派砂锅饭 ， 十来块钱就能买到一大份 ， 店里还有免费的白粥 。
荤菜和素菜都满满当当地码在灶台旁 ， 点单只需要拿一只碗把想要的菜都夹一点放进去递给掌勺的老板 ， 付钱之后就可以坐着等吃了 。
我们要了三荤二素 ， 分别是鸡肉、蛋饺、豆腐圆子、腐竹、番茄 ， 老板手脚麻利 ， 人多的时候可以同时炒几个锅 ， 不一会菜就好了 。这家店的砂锅是白米饭 ， 需要淋卤水的话得专门说一声 。
店里的小哥帮我们在门口支好了桌子板凳 ， 看到成品的豆芽菜忍不住夸了一句“看起来就好好吃” ， 小哥笑呵呵地说是我们菜选得好 。
二狗特别推荐素菜一定要选上番茄 ， 不仅能使菜看起来更有食欲 ， 拌起饭来也是香得不行 ， 不淋卤水都能快速吃光光（其实菜汁的咸味和鲜味已经足够了） ， 吸饱了番茄汁的炸腐竹是当之无愧的本场的MVP 。
●02●
秦姨全州红油米粉店
秦姨全州红油米粉店
营业时间：5:30-19:30
秦姨红油米粉在居民楼的一层 ， 已经开了20年 ， 每到饭点总会排起长龙 ， 店内店外的座位都被占满 ， 有些人干脆就捧着碗站在门口吃 。
现在的老板骆大哥是秦姨的儿子 ， 大学毕业后继承了家业 。骆大哥介绍说他姨妈是全州人 ， 在瓦窑那边也开了一家蛮有名气的兵兵红油米粉 ， 妈妈下岗后向姨妈学了手艺 ， 就在自家车库开了这家店 。
秦姨家的红油米粉和传统的全州红油米粉稍有区别 ， 肉沫和黄豆是分开煮的 ， 这样味道更鲜美 ， 豆香和肉香更分明 。淋上红油再加入海带、酸菜、葱花香菜 ， 迫不及待地搅拌一番后夹起一夹送进嘴里 ， 还得是这一口！
吃秦姨不来根油条效果直接打折 ， 油条是从外边订的 ， 每天送3轮来 ， 所以下午的油条也是酥脆的 ， 裹上汤后油亮油亮 ， 蘸着吃或是泡软吃都很美味 。
二狗认为秦姨的米粉这么好吃 ， 红油可谓厥功甚伟 ， 骆大哥介绍说他们的红油磨辣椒没有那么细 ， 所以不是顶辣的那种 ， 加入葱蒜调制后几种香混合起来 ， 够味！
秦姨“编外座位”的对面经常有一个奶奶推车子来卖鲜牛奶 ， 但这次没见出摊 ， 遇上的时候可以来一杯 。
【桂林小吃街哪里比较好 桂林小吃街哪里最有名】 ●03●
皖心汤包
皖心汤包
营业时间：6:00-19:00
皖心汤包的老板任大哥是桂林人 ， 却与安徽这个地方有许多不解之缘——年轻时在安徽做过工、老婆是在安徽认识的、包点师傅也是安徽人 。在回到桂林开店前 ， 任大哥一直跟着师傅在南宁的官膳包点做生意 。
这家店在桂林只开了不到1年 ， 刚开业时每天清早都被人排爆 ， 晚来一点就买不着了 。任大哥说现在没那时候火 ， 但一天也还能卖出1000多个包子 。
要了一份招牌的灌汤小笼包和2个豆角包 ， 皖心的包子很大一个 ， 而且是比较高比较圆的形状 ， 任大哥说他家的包子是一次性发面就上蒸笼的 ， 筋度大所以能“站起来” ， 如果发久了就只能做成那种扁扁的了 。
包子不仅个头大 ， 馅料也给得很足 。小笼包薄薄的一层皮包裹着饱满的鲜肉馅 ， 性价比可以说是非常高 。豆角包口味偏甜 ， 脆脆的豆角掺着绵绵的肉沫 ， 面也是非常扎实 。
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