八大菜系是指：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜 。
清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系” 。
【八大菜系是哪八大菜系】到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系” 。
推荐阅读
- xo代表什么
- 芡实是什么
- 重阳节高速免费吗 重阳节高速免费吗父亲节是几号
- 元宵节是法定节假日吗
- 芡实是不是莲子
- 甘草有什么作用
- 八旗分别是什么
- 茶不能倒满是因为什么
- 夏日山中这首诗的意思是什么 夏日山中一诗中
- 被闻一多称为诗中的诗诗中的顶峰的诗歌是