柴胡，中药名 。为《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根或全草 。前者习称“北柴胡”，后者习称“南柴胡” 。原植物野生或栽培，主产于东北、华北、西北及山东、河南、湖南、江苏、四川等地 。原植物柴胡生长于向阳旱荒山坡、路边、林缘灌丛或草丛中；狭叶柴胡生长于干燥草原、狭叶山坡及灌木林缘等地 。味苦、辛，性微寒 。归肝、胆经 。功效解表退热、截疟、疏肝解郁、升举阳气 。临床用名有柴胡、醋柴胡、酒柴胡、鳖血柴胡 。
《神农本草经》：味苦，平 。主治心腹，去肠胃中结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新 。
《名医别录》：微寒，无毒 。主除伤寒，心下烦热，诸痰热结实，胸中邪逆，五藏间游气，大肠停积水胀，及湿痹拘挛 。亦可作浴汤 。
《药性论》：能治热劳，骨节烦疼，热气肩背疼痛，宣畅血气，劳乏羸瘦，主下气消食，主时疾内外热不解，单煮服良 。
《日华子本草》：味甘，补五劳七伤，除烦，止惊，益气力，消痰，止嗽，润心肺，添精，补髓，天行温疾，狂热乏绝，胃胁气满，健忘 。
《开宝本草》：味苦，平、微寒，无毒 。除伤寒心下烦热，诸痰热结实，胸中邪逆，五脏间游气，大肠停积水胀，及温痹拘挛，亦可作浴汤 。
《开宝本草》：仲景治伤寒，有大、小柴胡汤，及柴胡加龙牡、柴胡加芒硝汤等，故后人治寒热，此为最要之药 。
《本草衍义》：《本经》并无一字治劳，今人治劳方中鲜有不用者 。呜呼！凡此误世甚多 。尝原病劳，有一种真脏虚损，复受邪热，邪因虚而致劳，故曰劳者牢也 。当须斟酌用之，如《经验方》中，治劳热青蒿煎丸，用柴胡正合宜耳，服之无不效，热去即须急已 。若或无热，得此愈甚，虽至死，人亦不怨，目击甚多 。《日华子》又谓补五劳七伤 。《药性论》亦谓治劳乏羸瘦 。若此等病，苟无实热，医者执而用之，不死何待！注释本草，一字亦不可忽，盖万世之后，所误无穷耳 。苟有明哲之士，自可处治 。中下之学，不肯考究，枉致沦没，可不谨哉？可不戒哉！如张仲景治寒热往来如虐状，用柴胡汤，正合其宜 。
《本草发挥》：成无已云：柴胡之苦，以发表热 。又云：柴胡、黄芩之苦，入心而折热 。洁古云：柴胡除虚劳烦热，解散肌热，去早晨潮热 。此手足少阳、厥阴四经行经药也 。善除本经头痛，非他药所能止 。治心下痞，胸膈中痛 。能引胃气上升，以发散表热，去寒热往来 。胆痹非柴胡不能除之 。又去胁下痛，往来寒热，及日晡发热，用柴胡 。《主治秘诀》云：柴胡味微苦，性平，微寒，气味俱轻，阳也，升也 。少阳经分药 。偏头痛乃少阳也，非柴胡不能除 。
《本草纲目》：治阳气下陷，平肝胆三焦包络相火，及头痛眩运，目赤昏痛障翳，耳鸣聋；诸疟，及肥气寒热，妇人热入血室，经水不调，小儿痘疹余热，面疳羸热 。
劳有五劳，病在五脏 。若劳在肝、胆、心及包络胃有热，或阳气下陷，则柴胡乃引清气，退热必用之药 。惟劳在肺肾者，不用可尔 。然东垣言诸有热者，宜加之，无热则不加 。又言诸经之疟，皆以柴胡为君 。十二经疮疽，须用柴胡以散结聚 。则是肺疟，肾疟，十二经之疮，有热者则可用之矣 。但要用者精思病原，加减佐使可也 。寇氏不分脏腑经络，有热无热，乃谓柴胡不治劳乏，一概摈斥，殊非通论 。庞元英《谈薮》：张氏久病疟，热时如火，年余骨立 。医用茸附诸药，热益甚 。召医宫孙琳诊之，投小柴胡汤一帖，热减十之八九，三服脱然 。淋曰：此名劳疟，热从髓出，加以刚剂，气血愈亏，安得不瘦？盖热有在皮肤、脏、骨髓，非柴胡不可 。若得银胡，只须一服 。南方者加减，故三服乃效 。观此，则得用药之妙也 。
行手、足少阳，黄芩为佐；行手、足厥阴，黄连为佐 。
《景岳全书》：味苦微辛，气平微寒 。气味俱轻，升也，阳中之阴 。用此者，用其凉散，平肝之热，入肝、胆、三焦、心胞四经 。其性凉，故解寒热往来，肌表潮热，肝胆火炎，胸胁痛结，兼治疮疡，血室受热；其性散，故主伤寒邪热未解，温疟热盛，少阳头痛，肝经郁证 。总之，邪实者可用，真虚者当酌其宜 。虽引清气上升，然升中有散，中虚者不可散，虚热者不可寒，岂容误哉！兼之性滑，善通大便，凡溏泄脾薄者，当慎用之；热结不能者，用佐当归、黄芩，正所宜也 。愚谓柴胡之性，善泄善散，所以大能走汗，大能泄气，断非滋补之药 。凡病阴虚水亏而孤阳劳热者，不可再损营气，盖未有用散而不泄营气者，未有动汗而不伤营血者 。营即阴也，阴既虚矣，尚堪再损其阴否？然则用柴胡以治虚劳之热者，果亦何所取义耶？观寇宗《衍义》曰：柴胡，《本经》并无一字治劳，今人治劳方中，鲜有不用者，呜呼！凡此误世甚多 。尝原病劳之人，有一种脏本虚损，复受邪热者，当须斟酌用之，如《经验方》中治劳青蒿煎之用柴胡，正合宜耳 。若或无邪，得此愈甚，虽至死人亦不怨，目击甚多 。《日华子》又谓补五劳七伤，《药性论》亦谓治劳乏羸瘦，若此等病，苟无实热，医者执而用之，不死何待？注释本草，一字不可忽，盖万世之后，所误无穷，可不谨哉？观此寇氏之说，其意专在邪热二字，谓但察有邪无邪，以决可用不可用，此诚得理之见，而复有非之者，抑又何也？即在王海藏亦曰：苟无实热而用柴胡，不死何待？凡此所见略同，用者不可不察 。
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