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苹果可以说是我们平时见得最多的一种水果，很多人都非常喜欢吃，而且有不少人每天都有吃苹果的习惯，但是不知道有多少人知道有一种苹果的果肉是红色的 ， 见过的人可能并不多，那种苹果叫红肉苹果，那红肉苹果味道好不好？红肉苹果和普通苹果有什么区别？
红肉苹果好吃吗
红皮苹果你一定吃过 ， 但红肉苹果你可能连看都没看过!苹果之乡日本青森县的五所川原市，栽植出一种红肉苹果 ， 不但皮是红的 ， 肉也是红的 。因为果肉酸度高，所以不卖整个的苹果，而是做成果汁、果酱等加工食品 。
红肉苹果的介绍
平均单果重200g，最大果325g，果形指数为0.89-0.96；果面光亮，果点极?。崴朴Ｌ液臀骱焓?，极为美观；果实从落花起至果实成熟，果面一直为红色，无转色过程；果肉自果心外缘至果皮为鲜红色，心皮内也呈红色，心皮附近为淡红色 ， 果实经、从纵向切开，红色花纹呈心形图案 ， 横切后 ， 呈五角形红白图案，甚为美观；由于果皮、果肉中富含抗氧化特质，果肉在空气中不容易被氧化褐变，比普通苹果更有益于健康 。果肉硬脆，硬度为10.5kg/cm2左右；果汁为红色，果汁丰富，风味浓甜浓酸 ， 爽口 ， 含可溶性固形物18%左右，可滴定酸0.6%左右，品质极优 。
红肉苹果功效作用
红肉苹果能抗氧化
红肉苹果的外表也多为红色 ， 与红香蕉想近 ， 有些人也感觉它物别像西红柿，这种苹果从里到外都是红色，有大量天然的抗氧化成分存在 ， 人们食用以后能提高身体的抗氧化能力，起到延缓衰老和增加身体免疫力的作用 。
红肉苹果可供人观赏
【红肉苹果味道好不好 红肉苹果和普通苹果有什么区别】红肉苹果是一种观赏价值很高的特色植物 ， 它在春天时鲜花盛开，十分美丽，夏天叶子也别有一番韵味，可供人观赏，到了秋天更能为人们展示出硕果累累的诱人色，是水果观赏价值最高的一个品种，这种红肉苹果的适应性很可 ， 可以在多个地区的园林景区中栽培 。
红肉苹果的营养价值
红肉苹果是一种营养价值特别高的水果，它不但有多种维生素和矿物质存在，还有多种对人体有益的氨基酸 ， 也有糖份和膳食纤维以及天然果胶存在，人们食用以后不但能吸收多种营养成分 ， 还能预防便秘、心脏病和神经衰弱等多种疾病的发生 。
吃苹果禁忌
1.苹果不吃海鲜
这是因为苹果鞣酸较多 ， 吃完再吃海鲜对海鲜蛋白质的吸收不利，还可能引发恶心呕吐以及腹胀腹痛等问题 。同样的道理，鞣酸丰富的葡萄、草莓、柠檬、柿子等等，均不可和海产一起吃 。
2.苹果核不要吃
苹果核中少量的氢氰酸是种有毒物质，在人体中沉积过多，会使人出现头痛头晕以及呼吸加快等情况，甚至还会造成食用者的昏迷 。不过氢氰酸几乎只存在于苹果核中，所以吃苹果只要不吃核就没问题 。苹果核被啃到也许不会立刻中毒，但总是吃苹果啃到核是不利于健康的 。
3.当心打蜡苹果
为了满足市场需求，很多苹果使用激素催熟，还会通过打蜡、着色来增加卖相 ， 这种水果很受消费者欢迎，但也格外影响人体的健康 。苹果保鲜还用了防腐剂，防腐剂以及膨大剂一类的东西使用过多会导致苹果有毒 ， 食用容易损伤肝脏 。还有工业石蜡，打在苹果表面 ， 使苹果更漂亮，并且保住水分 ， 但食用对人体有害 。
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