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欢迎观看本篇文章 ， 小升来为大家解答以上问题 。正宗剁椒鱼头的制作方法 ， 正宗剁椒鱼头的制作方法简单介绍很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鱼头1个、红椒20g、青椒20g、姜1根、葱2根、蒜3根、盐2g、胡椒粉2g、料酒10g、糖5g 。
2、将鱼头从后面切开 ， 洗净，两面均匀的涂上盐 。倒入料酒，腌制15分钟 。
3、将大蒜剁成粉末备用 。将大葱切成葱花和葱段备用 。
4、锅里烧开水，鱼头上放蒜片和葱花，锅里蒸 。
5、蒸5分钟的时候，把盘中的腥水倒掉 。
6、将红绿剁椒铺在鱼头上 ， 大火蒸15分钟 。将葱花撒在盘子上，浇上热油 。
【正宗剁椒鱼头的制作方法简单介绍 正宗剁椒鱼头的制作方法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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