炖木瓜 银耳炖木瓜


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1、木瓜粥的制作材料:主料:粳米100克,木瓜200克调料:白砂糖50克 教您木瓜粥怎么做 , 如何做木瓜粥才好吃 将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟 , 趁热切成小块 。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分 。锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时,下入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用 。小帖士-食物相克:粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食 , 发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”教您木瓜炖燕窝怎么做,如何做木瓜炖燕窝才好吃1、先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核 , 用汤匙挖出木瓜肉 , 备用 。将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内 。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖 , 隔水炖两小时,待温后饮用 。
2、雪梨、木瓜分别用水洗净,削去外皮,去掉核、瓤,切成块 。雪梨、木瓜块放入炖盅内,加入鲜牛奶、清水,放在火上,先用大火烧开 , 盖好盖 , 改用小火炖半小时,至雪梨、木瓜软烂时,放入蜂蜜调好口味即可 。
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