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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于蒜头酱这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、把准备好的大蒜去掉外皮，用清水洗好，去掉水分以后 ， 把它们切成捣成蒜泥，也可以入料理机直接打成汤状 。大蒜打成泥时 ， 打的越细越好 。
2、把制好的蒜泥取出来打入准备好的白糖 ， 然后调匀 。再把玉米淀粉和香醋以及生抽放在一起加热 ， 煮开，然后关火降温，取出加入到蒜泥中调匀 。
3、最后放入芝麻油和味精，然后再放入准备好的胡椒末，调匀，把制好的蒜头酱放入到干净的玻璃瓶子中，密封起来，存入冰箱 ， 想吃时随时取出食用即可 。
【蒜头酱 蒜头酱油蘸料】4、平时自己在家中制作蒜头酱没有防腐剂，保存时间不会太长，最多不会超过一个月，因此做好以后应该尽快食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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