或者四季豆切丝 ， 瘦肉切片 ， 蒜切片 。瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制 。锅里放少量油下四季豆炒熟 ， 盛出备用 。另起锅下油爆香蒜片 ， 下肉片快速划散 。肉片变色时下炒好的四季豆丝 ， 放盐 ， 炒匀出锅 。
四季豆炒肉的营养价值
四季豆炒肉是比较常见的家常菜 ， 那么四季豆炒肉的营养价值有哪些呢？
本身四季豆中含有丰富的维生素B和植物蛋白 ， 有解渴健脾、益气生津以及清醒头脑的功效 。四季豆中所含的维生素C可以帮助人体内抗体的合成 ， 还能够提高人体的抗病毒作用 ， 防止急性肠胃炎等疾病 。而猪肉富含的铁元素 ， 是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的 ， 猪肉还是人体所必需维生素的主要来源 ， 食用猪肉有补肾、滋阴、补充蛋白质以及脂肪酸的功效 。
四季豆炒 *** 有健脾健胃的功效 ， 可调整消化道功能 ， 治疗呕吐、打嗝等不适；四季豆炒 *** 有增加胃肠道蠕动的功效 ， 可降低胆固醇量 ， 降低脂肪吸收率 ， 改善便秘症状 ， 适宜高脂血症；四季豆炒肉还可促进能量代谢 ， 改善缺铁性贫血的症状 。
四季豆炒肉的做法大全
四季豆炒肉通常用的是猪肉来炒 ， 那么四季豆炒肉的做法大全是什么呢？
把猪瘦肉洗净以后切成片状 ， 然后加入生粉、生抽以及食用盐和蛋清等调味料进行腌制 。腌制时间不能少于二十分钟 。把准备好的四季豆去掉筋膜 ， 然后放有水中冼净 ， 再切成自己喜欢的小段备用 。起锅放入清水 ， 把切好的四季豆放在沸水中焯一下 ， 让其保持翠绿的颜色 ， 取出过冷水 ， 控掉水分备用 。
炒锅中放油 ， 加热后放入肉片进行炒制 ， 等肉片变色以后把处理好的四季豆加入到锅中炒制 ， 随后加入适量的蚝油 。接着翻炒看着四季豆断生以后 ， 加入少量的食用盐进行调味 ， 再炒制一两分钟洒入鸡精提鲜 ， 调匀以后就可以出锅装盘了 。
【如何做白菜炖豆腐四季豆炒肉怎么做】好了 ， 四季豆炒肉怎么做的介绍就聊到这里吧 ， 感谢你花时间阅读本站内容 ， 更多关于如何做白菜炖豆腐、四季豆炒肉怎么做的信息别忘了在本站进行查找哦 。
推荐阅读
- 如何根据宋词起名女孩名字
- 什么什么雪白菜花稀 什么雪白菜花稀呀
- 2020年农历四月二十五不能做什么？
- 如何为羊宝宝起一个好听的名字
- 如何为羊年男宝宝起名
- 陈情令猪和大白菜是什么梗 啥意思
- 如何为宝宝起一个好听的乳名
- 2020年阴历四月初四对应几月几号，日子如何？
- 厨房在阳台风水化解-如何破解
- 2022年6月3日端午节是农历几月几号-日子如何