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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于菌油这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【菌油 菌油常温可以保存多久】1、材料：鲜香菇2500克，植物油2500克，鸡油200克，精盐25克，辣椒粉100克，花椒10克，八角4个，桂皮15克 ， 葱150克，姜100克 ， 蒜仁80克 。
2、鲜蘑菇去足 ， 洗净，沥干，放入盆中 ， 用精盐腌制片刻，然后用手撕成小块，每片花瓣分成三至四片备用；葱、姜、蒜分别洗净，用刀捣碎；将辣椒粉放入盆中 ， 用温水浸泡 ， 捞出沥干备用 。
3、将植物油、鸡油放入炒锅，烧至七成热，依次放入姜、蒜仁、八角、桂皮炒至金黄色 ， 用漏勺捞出备用，再放入香菇片，用小火慢煎10分钟左右，至香菇变色、皱缩、卷曲，视油中水分情况出锅；趁热倒入洋葱和胡椒，轻轻搅拌，倒入不锈钢盆中，待油冷却后，取出洋葱，滤出药渣 ， 装瓶备用 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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