【人参果有花纹好吗？吃人参果的好处】
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水果的种类有很多 ， 不知道大家是否吃过人参果，它是一种营养丰富的水果，含有丰富的蛋白质维生素和矿物质，具有美容养颜的作用，而且含有的纤维素食品，多的可以有滋阴润燥润肠道的作用 ， 适合多种人群使用 ， 下面，就快和一起了解人参果的相关知识吧！
维生素与矿物元素，具有保健功效 。
人参果可入药，可观赏，可当水果吃 ， 有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有显著的辅助疗效;人参果在青果时采摘下来炒食，人参果还可以加工成罐头、果汁、果酱等 。食用方法有很多 ， 可以促进食欲，还可以提高体质 。
人参果有花纹好吗？人参果选有花纹的比较好，但是花纹不能太多，紫色花纹越多，人参果越不甜 。人参果生长成熟后会逐渐呈现紫色花纹，但随着果实逐渐变大，紫色花纹又会逐渐减少 。因此，通常紫色花纹保留较多的果实通常是在尚未完全成熟之前采摘的 ， 大小一般会比成熟的果实小一大圈，所以糖份少 。再加上后面用药水等催熟后出售或不成熟就出售，因此味道不像花纹少的那么甜 。
不过紫色花纹太少也不行，由于人参果实本身是白色的，并且在生长早期没有任何花纹，因此只买花纹少的肯定也是不行的，您还需要查看人参果实的大小 。通常 ， 人参果实有拳头一半大小的相对成熟些，在此基础上再选择花纹稍微少一点的果实为佳 。并且不建议选择根本没有花纹的果实，否则它可能太成熟而糖分保留较少 。
人参果怎么看成熟了没有成熟的人参果果皮为金黄色或乳白色，部分果实会有清晰的紫红色条纹，或没有条纹但是果皮明亮光滑 ， 肉多汁嫩，重量增加，手感到沉重 。完全成熟后，果肉变软并具有强烈的香气；未成熟的果肉通常是白色的，没有香气 。如果需要存储，则可以在七、八成熟时收获，并且在室温下存储40至60天 。
完全成熟的人参果香甜多汁，十分爽口 。如果您购买了未成熟的人参水果，请不用担心 。将其与香蕉放在一起几天，即可自然成熟 。也可以洗净去皮，在粥中煮熟食用 。
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